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主料： 【小土豆 】 、 【蚝油 】
调料： 【葱白 】 、 【生姜 】 、 【大蒜 】 、干 【辣椒末 】 、 【花椒 】 、盐
1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，捞出放凉后去皮。
2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火煎黄。
3、调料中的所有东西都放入锅中炒香。
4、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。
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