经典的黑森林蛋糕

准备材料：

【全蛋】 500g
（【蛋白】：糖200g
【塔塔粉】 7g
盐2g）（【蛋黄】：油100g
【橙汁】 18g
水50g）（【低粉】 250g
【玉米粉】 25g
【泡打粉】 2g）烤箱温度180/120.

经典的黑森林蛋糕的做法

1蛋白，糖，塔塔粉，盐一起打发，至7成，盛出备用，

2，蛋黄，油，水，橙汁，低粉，玉米粉，泡打粉手工拌匀，蛋黄分个往里面加注意水不要太多。

3讲两者混合均匀，入烤箱45分钟左右，取出放凉分两块出来，中间跟表情抹上奶油，撒上巧克力碎。