白萝卜牛腩汤
准备材料：
【牛腩 】 500G
【白萝卜 】 半根
【干红 】 【辣椒 】 5根
【生姜 】 1块
【葱花 】 少许
白萝卜牛腩汤的做法
1.生姜切片，白萝卜去皮切方块
2.将牛腩切成几大块，和姜片一起下入冷水锅中煮，煮开后继续煮15分钟左右，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块
3.炒锅入油烧热，下生姜片和红辣椒，炒1分钟后，下入牛腩块，翻炒4-5分钟
4.把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中，加冷水，烧开后加入萝卜块，转小火炖3小时左右
5.盛出前半小时加盐调味，最后撒葱花即可
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