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清凉布丁杨梅饮+奶油水果魔方
酸酸甜甜的杨梅汁里浸着清凉爽滑的布丁，看着就想咬一口。现在正是杨梅上市的季节，杨梅内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。
准备材料：
准备材料：
【杨梅汁 】 ： 【杨梅 】 500g
糖100g
【布丁 】 ： 【牛奶 】 200g
【蛋黄 】 1个
牛奶200g
【鱼胶粉 】 10g
糖30g。
魔方：布丁
【西瓜 】
【淡奶油 】 适量
杨梅汁1勺
清凉布丁杨梅饮+奶油水果魔方的做法
1、先把杨梅洗干净，加糖放入瓶中腌制几个小时。几个小时后会有杨梅汁渗出。
2、腌制杨梅的时候，做布丁。把水烧到80度左右关火，加入鱼胶粉和糖搅拌均匀
加入鸡蛋、牛奶。
3、搅匀后倒入模具中，冷却一下放冰箱冷藏。
4、接下来就只要把杨梅汁倒入杯中，布丁切小块，加入冰块即成杨梅饮了。
5、剩下的布丁和西瓜切小块，摆好造型，接下来打发下淡奶油，浇上杨梅汁，就成了奶油水果魔方。
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