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【菠菜 】 100克 【鸡蛋 】 1个盐1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml)
1,菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用
2,锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜
3,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可