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【面条 】 适量 【菠菜 】 50克 【鹌鹑蛋 】 3个 【鸡丝 】 适量盐 【香油 】
1.菠菜洗净焯汤后过凉。
2.煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。
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