腐竹海米芥蓝

将虾米用温水洗净,泡软;腐竹洗净切段;芥蓝切段、红椒切丝将葱洗净切末,姜去皮洗净切丝;''
腐竹海米芥蓝
准备材料:
主料:【虾米】 适量 | 【腐竹】 适量 |
辅料:【芥兰】 适量 | 【鸡精】 少许 | 【】 少许 | 【胡椒粉】 少许 | 【大葱】 少许 | 【朝天椒】 少许 |

腐竹海米芥蓝的做法


1. 将虾米用温水洗净,泡软;
2. 腐竹洗净切段;芥蓝切段、红椒切丝
3. 将葱洗净切末,去皮洗净切丝;
4. 在炒锅内放油烧热,将葱下锅炒出香味放入泡好的虾米,加水; 步骤:烧开锅后放腐竹、盐、鸡精胡椒粉,烧开后用小火,使腐竹入味,最后放入芥蓝段略炒,将汁收稠上碟撒红椒丝即可。

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