以雪莎结合夸克，其口感犹如Gelato的令我们飘飘欲仙。

---

准备材料：雪莎 【白巧克力】 1盒
夸克(Quark) 500g
【鲜奶油】 200g
白砂糖 50g
【香草糖】 (可剔除) 16g

---

雪莎乳淇淋的做法

1

巧克力压成泥。

2

夸克加入1.拌匀。

3

鲜奶油加入糖和香草糖打发。

4

步骤3.加入步骤2.拌匀。

5

入玻璃杯。

6

水果摆饰依个人喜好。

7

以保鲜膜包覆入冰箱冷藏约2小时即可取出享用。

8

德国起司蛋糕的灵魂人物：夸克（Quark）。

9

之前的试作。

10

德文教学：Raffaello Creme - http://www.chefkoch.de/video/artikel/4594,0/Chefkoch/Raffaello-Creme.html

---