宵夜料理菇单上菜

入秋后，真是越夜肚子越孤单..... 来点轻松的宵夜料理。满足嘴残又不增加负担
宵夜料理菇单上菜

准备材料：

【鸿禧菇】 1包, 【黑木耳】 50克, 【红萝卜】 50克, 【宽冬粉】 50克, 【大蒜】 10克,火锅【肉片】 30克, 【酱油】 25克, 【冰糖】 5克, 【鱼露】 10克,热开水25克

宵夜料理菇单上菜的做法

1、火锅肉片切丝，抓一点盐巴、胡椒调味，备用。

2、红萝卜、黑木耳、空心菜、大蒜，清洗干净。大蒜切丁备用。红萝卜切丝、黑木耳切丝、空心菜切段、分别川烫备用。宽冬粉川烫2-3分钟，依照喜好口感，（此口感偏向带Q)2-5酱料全部拌匀，拌匀备用。

3、开锅淋上10克沙拉油，小火炒大蒜丁，放入腌制食品的肉丝拌炒到变色，放入红萝卜丝拌炒1分钟即可起锅。