这是一道很棒的甜点 . 香蕉遇到椰浆的好味道 让人无法档

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准备材料： 【香蕉】 3根
【椰浆】 70cc
【太白粉】 350g
水 适量
砂糖 25g
熟 【花生】 些许
【炼乳】 1罐

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香蕉椰糕的做法

1

备料并先把香蕉切成片状

2

接把把350g太白粉过筛 . 再以水（依面粉拌的状况来加）慢慢倒入拌至太白粉成浓稠无颗粒状接着把些砂糖+香草粉加入拌匀 .

3

接着把香蕉切片放入放入糊浆的内接着把拌好的糊 . 放入容器中 . 容器底部及周围先抹上些许的油以便凝固后好完整取下

4

放入容器中后 . 入电锅中 . 蒸至中心及外表熟透变固态为止如果不确定有没有熟 . 可用筷子往面糕的中心点搓下去 . 看是否还有黏稠状.如果没有就可以放至预冷

5

预冷后放入冰箱冷藏约2小时即可以倒出、切片，并撒上花生碎粒接着淋上炼乳就可以吃了

6

成品

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