鲜磨菇浓汤 BLOG : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1270630/index

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准备材料： 【牛油】 2 汤匙
【磨菇】 片125 G
【洋葱】 切粒200-250 G
【淡忌廉】 120-150 G
【鸡汤】 水亦可1.5 L
【面粉】 适量

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鲜磨菇浓汤的做法

1

先用 食材 牛油炒香洋葱粒 , 磨菇片 , 待洋葱粒 , 磨菇片转色后加入 [食材 1] 面粉炒香 ,

2

加入 [食材 2] 鸡汤煮滚 , 滚后收细火煮 10- 20 分钟

3

加入 [食材 3]淡忌廉 , 煮至浓即可.

4

试味后 , 可自行调味 , 加盐 , 黑椒碎 , 香草

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