《好菜网x圣诞特别版》南瓜奶油浓汤

12/6 -12/12 好菜箱 圣诞特别版来囉~ 这碗南瓜汤充满了圣诞节该有的芬芳香味,只要照着食谱来制作,甚至会比一般餐厅喝到的更为可口喔!因为我们这道汤只用了最单纯的南瓜来做底,完全没有也不需要另外的淀粉来使汤浓稠,南瓜本身的清甜与香味,就这样简单的靠一点点蜂蜜与牛奶来大大的提升风味 我们用的是粉红圣诞嫩鸡沙拉面中煮鸡胸剩下的鸡高汤来做的 更多圣诞料理http://goo.gl/90K4L
《好菜网x圣诞特别版》南瓜奶油浓汤
准备材料: 【南瓜】 2/3个
奶粉】 4大匙
蜂蜜】 一大匙
鲜奶油】 球( 【咖啡】 用) 四粒

《好菜网x圣诞特别版》南瓜奶油浓汤的做法

1

南瓜去皮切块,去籽,放入电锅中蒸熟

2

南瓜放入果汁机中,加入粉红圣诞嫩鸡沙拉面中的鸡高汤(约三碗),奶粉4大匙,一大匙蜂蜜,一起打成南瓜

3

将汤倒回锅中,小火煮开(小心焦底喔),将汤盛出,用鲜奶油在汤上点一圈

4

用筷子或竹签顺着鲜奶油的中心点划过形成花纹

5

撒上少许肉桂粉即可上桌


相关标签: