洋葱，是容易取得又经济的食材，有紫、白、黄三种，紫色洋葱辛辣，适合烧炒或生菜沙拉; 白色洋葱水分和甜度较高，适合长时间烹煮、炖煮或鲜食、烘烤；黄色洋葱甜、辣味各半，适合生吃。多吃洋葱好处多多，如降三高与防癌抗衰老等。 把洋葱打成泥微波熟或是蒸熟, 做成冰块, 放到夹链袋保存在泠冻库，可存放 2个月, 也可以随时当成调味料或配料。 来搭配7-11的沙拉及关东煮享受夏日轻食尚吧!

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准备材料： 【洋葱】 3颗
农夫十蔬 1盒
【和风酱】 半包
【关东煮】 1碗
【洋葱】 冰块 4颗

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沙拉、关东煮佐洋葱冰块—小七夏日轻食尚的做法

1

洋葱：切除洋葱头、尾、外皮

2

切成碎块放入搅拌杯中以搅拌棒打成泥（或先用电锅蒸10分钟，外锅1杯水，再打成泥）

3

放入微波炉强微波3分钟，放凉 以汤匙舀入制冰盒，用保鲜膜盖住，放入冷冻库至结冰

4

将制冰盒底部放在水上浸泡20-30秒，就可以轻易倒扣在盘子上；矽胶制冰盒则直接从底部按压即可；可爱的小鸭、蜗牛、苹果及方块洋葱冰

5

放入夹链袋，放入冷冻库保存

6

7-11的农夫十蔬及关东煮

7

和风酱减半加上2小块洋葱冰块；关东煮汤中加上2小块洋葱冰块

8

用汤匙或筷子轻轻搅拌，冰块就会融化在酱汁或汤中了。满满的洋葱味～～

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