去泰国餐厅必点的柠檬鱼作法超简单,酸甜的酱汁让人忍不住一口接一口,自己做省钱又吃的安心~

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准备材料： 【鲷鱼】 2片
【柠檬】 1颗
【蒜头】 3瓣
【辣椒】 2根
【香菜】 1小把
【鱼露】 1大匙
水 1大匙
糖 1大匙

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泰式柠檬鱼的做法

1

备料

2

水滚后放入多利鱼排或鲷鱼以大火蒸6分钟

3

蒸鱼的时间不浪费来调[酱汁]蒜头.辣椒.香菜切末备用.酱汁调匀.柠檬挤汁

4

6分钟后将鱼取出,汤汁倒掉.淋上酱汁及蒜末.辣椒末,再次放入锅中大火蒸1~2分钟

5

时间到拿出淋上柠檬汁.洒上香菜末即可

6

上桌

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