芝麻牛排

芝麻牛排

准备材料：

【牛里脊】
【白芝麻】仁
【鸡蛋】
【面粉】
盐
【黑胡椒粉】
【红葡萄酒】

芝麻牛排的做法

1.牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松（如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈），用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟

2.将腌好的牛排先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾白芝麻仁

3.用温油小火将牛排炸至微黄

4.斩件装盘，ok

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