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糖醋瓦块鱼
做这个鱼只用鱼身，鱼头用来熬汤，放了番茄酱颜色会好看些，是酸酸甜甜的口味!
准备材料：
准备材料：
主料： 【草鱼 】 1片
【鸡蛋 】 1个
葱1根
调料： 【番茄酱 】
糖
盐
醋
味精
糖醋瓦块鱼的做法
1、鱼切块，鸡蛋打散，葱切末。
2、鱼块沾上蛋液，下油锅炸黄捞出控油。
3、炒锅留底油，烧热下入葱末煸香。
4、加入番茄酱、鱼块、其他调料炒匀即可。
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