这款吐司做法简单又超级好吃 ~~ ღღღ 可以当作小孩早餐 . 也可以带出去野餐!!! 保证人人都会喜欢哦 ✿

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 290g
砂糖 25g
盐巴 3g
【酵母】 【粉】 1小匙
水+ 【蛋白】 160~180g
【奶油】 20g
【起司片】 3片
【火腿片】 4片

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香浓起司火腿吐司 ❤❤的做法

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准备好所有食材

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将粉类+糖+盐 均匀搅拌 用个小洞 将酵母粉倒入 加水搅拌 (不要让酵母粉接触到盐巴)

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揉+甩打面团 直到打出薄膜 !!

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在面团上喷点水 盖上保鲜膜 放置温暖的地方发酵 ( 天冷可放在烤箱里 并在旁边放一杯热水)

5

压出面团中的空气 杆成长方形 并将起司和火腿以此排列 排到剩下约4.5公分的面团就ok了

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建议尾端的部分可以用手压扁一点哦 !!! 这样可以帮助收尾的地方比较好黏合 ~~

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轻轻将面团卷起 ~~~

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放到吐司模里 一样喷点水 然后拿去温暖的地方 让面团进行第二次发酵

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预热烤箱 175度~180度 并将发酵好的面团 刷上蛋黄液

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将刷好蛋黄的面团 放进烤箱里烘烤 约 35~40分钟 (如果面团颜色够深了就盖上铝箔纸)

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热腾腾的吐司出炉搂 ❤❤❤ 记得放在架子上让它散热 ~~

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放凉的吐司就可以切片 最后就 .... 开动搂 ~~~~~ :-)

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