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准备材料： 【中筋面粉】 180g
水 300g
盐巴 1/4小匙
【胡椒】 【粉】 少许
【葱花】 2支
【小黄瓜】 丝 少许
【火腿片】 适量
【鸡蛋】 适量
【起司片】 适量

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自制软式火腿起司蛋饼的做法

1

面糊材料全部搅拌均匀，入冰箱冷藏一晚，隔天早上取出使用。

2

平底锅内放入少许的油，再放入适量的面糊。

3

两面煎熟，取出蛋饼打个蛋，再放入蛋饼皮，煎到蛋熟再翻面。

4

称热放入起司片和火腿片，底面煎至金黄色对折即可。

5

简单营养又美味的蛋饼完成喽！

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