好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

动手前是一个普通的橙子，完成以后，还是维持着橙子的模样——好玩；普通的橙子，摇身一变，成为了晶莹剔透的水晶般果冻橙子——好看；酸酸甜甜，冰冰凉凉，最适合炎热的夏天——好吃。

准备材料：

【鲜橙】 2个
【美汁源】【果粒】【橙汁】 200克
【鱼胶粉】 10ml
凉开水30ml
【朗姆酒】 1ml（没有可不放）

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻的做法

1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。

2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。

3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。