腰果虾仁
准备材料:
【虾仁 】 200公克
【腰果 】 100公克
【小黄瓜 】 片50公克
【黄椒 】 片50公克
【红椒 】 片50公克
【沙拉油 】 2大匙
盐1/2小匙
【鸡精 】 【粉 】 1/2小匙
【胡椒 】 1/2小匙
糖1小匙
【米酒 】 1大匙
水120cc
腰果虾仁的做法
1.虾仁挑去肠泥,洗净备用。
2.平底锅以大火烧热,倒入沙拉油,放入作法1的虾仁以大火煎至颜色略变红色。
3.于作法2的锅中再加入小黄瓜片、黄椒片、红椒片及所有调味料快速翻炒均匀,最后撒上腰果即可。
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