罗汉汤面
准备材料：
【拉面 】 150公克
【青菜 】 3根
素汤头500㏄
【大白菜 】 50公克
【香菇 】 2朵
【红萝卜 】 30公克
【笋 】 20公克
【洋菇 】 20公克
A.盐1/2茶匙
糖1/4茶匙
B. 【酱油 】 1/2茶匙
盐1/4 【花 】 匙
糖1/4茶匙
【太白粉 】 1/2茶匙
素汤头50㏄
C. 【香油 】 少许
罗汉汤面的做法
1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。
2.500㏄素汤头加入调味料Ａ调味后，倒入面碗中。
3.将其余材料汆烫后，加入调味料Ｂ勾芡，滴上少许香油，淋在作法2的面上即完成。
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