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【苹果 】 3个, 【雪梨 】 3个, 【雪耳 】 半个, 【南北杏 】 少许, 【无花果 】 6-8粒,水10碗
1、苹果、雪梨洗净切件,去芯留皮。
2、无花果及南北杏洗净备用。
3、雪耳浸软,洗净去蒂切细备用。
4、将水煲滚,放入所有材料。
5、我是用真空煲:先用大火煲20分钟,放入真空煲焗最少1小时,取出中大火滚10分钟,便可。如喜欢甜的可放入少许冰糖作调味。如用明火:先用大火煲约半小时, 转慢火煲最少1小时即成。