【鸡蛋 】 7粒
幼嫩 【海带 】 20g(浸软)
【包菜 】 / 【高丽菜 】 1/5粒
【红萝卜 】 1/3条
大 【洋葱 】 1粒
【青葱 】 2根
【蒜茸 】
食油
【酱清 】
盐
鸡蛋参小茶匙盐打散备用。
洗净其他材料全切丝丝。
文火热镬烧2大汤匙油香煸蒜茸盐。
把丝丝都倒入镬里翻炒大约5分钟。
接着浇下蛋汁参进丝丝里炒拌均匀后,
即可作烫平状的把它们转微火慢煎。
再翻炒干香淋入酱清提味。熄火盛入盘。
https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes
http://tw.gigacircle.com/c72438
https://http://www.facebook.com/chinny.yap
http://blog.xuite.net/yoong65/blog