秘制冰糖猪尾

秘制冰糖猪尾

准备材料：

【猪尾巴】
【冰糖】
【老抽】
生抽
料酒
盐
【八角】
【姜片】
干【辣椒】 1只

秘制冰糖猪尾的做法

1、今天给大家介绍的是猪尾巴的制作过程，首先把猪尾巴用刀切段焯水，洗干净，沥干水分。

2、锅里放油，姜片爆出香味，倒入猪尾巴翻炒，加料酒、八角、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒一会。

3、加水浸没猪尾巴，大火煮开，小火慢煨至熟透，大火收汁，即可出锅装盘享用！

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