和风凉面


和风凉面
准备材料:

白 【细面 】 100公克
【五花肉 】 薄片100公克
【海带芽 】 适量
【甜玉米粒 】 适量
【小黄瓜 】 片适量
【鱼卵 】 少许
【绿芥末 】 少许
淋酱 【酱汁 】 :50㏄
冷开水120㏄


和风凉面的做法

1.淋酱酱汁混合拌匀。

2.五花肉薄片放入滚沸水中,汆烫至变色后捞起备用。

3.干海带芽泡入水中,等泡开后,再捞起沥干。

4.白细面煮熟后,捞起泡入冷水中待凉后捞起盛盘,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海带芽甜玉米粒,再淋入作法1的酱汁即可。


相关标签:

上一篇:简易凉面 下一篇:川北凉面