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湿 【绿豆粉皮 】 4片 【辣椒 】 1/2根蒜末1茶匙葱末1茶匙 【米醋 】 1大匙 【辣油 】 1茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙凉开水1大匙
1.把湿绿豆粉皮切成宽2公分的长条状，盛盘；辣椒切末，备用。
2.将所有调味料与蒜末、葱末一起拌匀，淋在作法1的湿绿豆粉皮上，再撒上辣椒末即可。
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