抹茶红豆奶酪

抹茶跟红豆的绝配组合, 运用在奶酪中, 每一口都有和风的fu喔~~

准备材料：【鲜奶】 400cc
糖 80g
【吉利丁粉】 10g
【抹茶】【粉】 5g
现成【红豆】泥适量

抹茶红豆奶酪的做法

将鲜奶/糖/吉利丁粉/抹茶粉放到锅中搅拌均匀之后, "才开火"煮到糖完全溶化且牛奶微温= 锅边开始冒小泡泡 ** 要边煮边搅拌喔! 才不会牛奶烧焦在锅底

抹茶奶酪浆倒入容器之后, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固, 食用前加适量的红豆泥即完成