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【草莓 】 10颗 【红酒 】 4汤匙水450毫升糖60克 【薄荷叶 】 少许 【鱼胶粉 】 （ 【吉利丁粉 】 ）5茶勺（15克左右）
1.鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用
2.将剩余的390毫升水煮开，关火
3.加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀
4.待凉
5.将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食
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