干煸青辣椒

香辣适口。

干煸青辣椒

准备材料：

主料：【青尖椒】 250克

调料：【香油】 5克
【酱油】 5克
盐3克
白砂糖5克
味精2克
【豆豉】 5克

干煸青辣椒的做法

1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。

2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。

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