沙爹金菇猪腩肉粉丝煲

以前很喜欢吃这道菜，我不吃牛以后，就会用猪腩肉代替，昨晚又煮了！

准备材料：

【猪腩肉】 1包, 【粉丝】 1包细, 【金菇】 1包, 【沙爹酱】 3-4汤【羹】 ,生抽1汤羮,糖1茶匙,水适量, 【葱花】 / 【小辣椒】少许

沙爹金菇猪腩肉粉丝煲的做法

1、粉丝预先浸软备用；

2、下油在煲内，热油落红葱头爆香，再放入猪腩肉片煎至转色；

3、加入沙爹酱及适量的水，放入金菇一齐煮，然后加入其余调味料搅均；

4、最后放入粉丝，盖上盖煮5分钟，熄火焗3分钟，放入葱花/小辣椒便完成