简单易作的饭后甜点,苹果丁带着淡淡兰姆酒和肉桂的香甜, 多层次享受, 风味绝佳

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准备材料： 【苹果】 2颗
【奶油】 20g
糖 45g
【兰姆酒】 20cc
【肉桂】 【粉】 少许
冷冻 【派皮】 5张

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肉桂口味苹果派的做法

1

苹果削皮、切小丁,奶油入锅，用中火加热融化，把苹果丁和糖一起倒入拌炒,苹果会一直出水，所以，一直拌炒到汤汁稍稍收干

2

等苹果变成焦糖色，就倒入兰姆酒，稍煮一下，等酒精稍蒸发，就加入肉桂粉，拌匀后就可起锅待凉备用

3

每张冷冻派皮放上1大匙炒好的苹果饀,对角线对折

4

每张冷冻派皮表面用刀子划3刀以防止爆饀,烤箱以180度烤15分即可

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