味增煮肉丝

这道和风肉丝因为加了一点点豆瓣酱，导致十分下饭，要煮这道菜时请多半杯米，谢谢。

味增煮肉丝

准备材料：【猪肉丝】 150
【片栗粉】一些
【豆瓣酱】 5g
【味增】 10g
【米酒】 5g
水 20g
糖 5g

味增煮肉丝的做法

1

肉丝用一点片栗粉（或太白粉）抓一抓。锅中加一点油，将肉丝煎熟，加入酱汁组煮至酱汁浓稠即可。

2

下面铺小黄瓜或生菜，一起吃很对味喔!

3

先开动了。

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