蔬菜鱼豆腐汤公仔面

麻麻不在家,小鬼要当家~哈哈~~现在处于每天都要自己做饭的说~加油!今天介绍的是其中一天的午餐,虽然是很简单的东西~却是大大的美味~同时因为有点小撇步,想跟大家分享,所以就放上来了~~~PS:每天都要吃饱吃好喔~~米娜桑~~
蔬菜鱼豆腐汤公仔面
准备材料:

【番茄 】 2个
【鱼豆腐 】 1包
【小白菜 】 适量
公仔面3包(刚好家里的是 【拉面 】 款的
其他的都OK)
葱、盐、味精、油各适量


蔬菜鱼豆腐汤公仔面的做法

1、番茄去蒂切块,准备一个锅,水滚后加点油,倒入番茄块,等皮自动脱开后,挑走。

2、小白菜洗洗,切三段左右。等番茄汤渐浓稠后,加进去。

3、准备另外一个小锅(像是有种专门煮泡面的小锅,我家也有),水滚后放进鱼豆腐,滚个1两分钟,捞起备用(这个时候可以看到一些杂质,和油脂浮在水面,好恶心说)

4、等汤底煲得差不多了,加入公仔面,加盐、味精,再加入煮好的鱼豆腐,最后加点葱花即可。


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