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【红酒 】 少许 【柠檬 】 2片 【雪梨 】 1个 【冰糖 】 适量
1.柠檬片去皮备用。
2.雪梨去皮去核后切条。
3.将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。
4.冷却后放入冰箱中，让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。
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