吴式懒人酱肉

准备材料：

【五花肉】
温水
【酱油】
糖
盐
葱
姜
【花椒】
大料
料酒

吴式懒人酱肉的做法

1.把买来的五花肉洗净，凉水下锅，水开后打去血水，往里放葱、姜、花椒、大料、盖上盖子炖。

2.过一会看见水完全沸腾了，往里放酱油、糖、盐，调好口味改中火开始酱。

3.用不了一个小时的时间，肉就基本上酱好了，在这期间不耽误我们忙别的，有时间看一眼肉的情况就可以，肉熟了就OK了，特别的简单、方便，所以是懒人酱肉法。

4.肉好后，放在汤里尽泡一会，然后捞出待凉后再吃，味道最佳。