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【鲑鱼 】 两块, 【白酒 】 2大匙, 【酱油 】 2大匙, 【蜂蜜 】 1大匙,蒜末1瓣
酱油、白酒、蜂蜜和蒜末在碗中混合成照烧酱汁
把鲑鱼放入照烧酱汁碗中，盖上保鲜膜放入冰箱醃约30分钟
取一平底锅，倒入少许油烧热，醃好的鲑鱼放入锅中，转最小火盖上锅盖煎几分钟翻面，再煎几分钟至鱼排熟即可。
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