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主料: 【干豆腐 】 【海带 】
【卤汁 】 : 【花椒 】 粒包 【八角 】 料酒少许生抽 【老抽 】 【红糖 】 葱段姜块 【桂皮 】 【白果 】 【丁香 】 【白芷 】 盐
1、干豆腐卷成一个长条,然后用线系好;
2、厚海带也同理卷好;
3、放入卤汁中,中火烧开,焖煮30分钟;
4、切盘。