红枣黑豆炖鲤鱼

鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。
红枣黑豆炖鲤鱼
准备材料:

主料: 【鲤鱼 】 1条(约500克)
【红枣 】 10粒
【黑豆 】 20克。


红枣黑豆炖鲤鱼的做法

1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。

2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。

3、红枣去核,洗净。

4、将鲤鱼黑豆红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。


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