煎蛋烤鸭


煎蛋烤鸭
准备材料:

【鸭子 】
【酱油 】


【花椒 】
【八角 】
【蜂蜜 】
白醋。


煎蛋烤鸭的做法

烤鸭做法很简单,前一晚上腌上(酱油 盐 酒 花椒 八角等等) 第二天拿出来,涂上

蜂蜜,白醋,烤上,一开始150度,每隔半小时涂一层蜂蜜,抹两次,最后一次230度,

再考20分钟就可以了。

经验:做了两次,都稳定成功了。不过,150度可以多烤烤,我家230度很容易烤糊鸭子

。此外,里面多涂蜂蜜,外面少涂点,这样不容易烤糊。


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