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【洋葱 】 1个 【有头虾 】 1磅盐 【鸡精 】 料酒
1、洋葱切片；有头虾去须去虾肠，洗净待用。
2、葱姜爆锅，先下洋葱，炒一会，出锅待用。
3、再重新加点油下锅，炒虾，等虾两面都红了，下料酒翻炒，加入洋葱再炒一会。
4、最后加盐、鸡精调味，就可出锅啦！
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