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【瘦猪肉 】 2两 【洋葱 】 半个 【木耳 】 4、5朵 【胡萝卜 】 半个 【青椒 】 1个生抽、 【花椒 】 【粉 】 、盐、植物油、味精
1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。