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【肉丝 】 100克 【金针菜 】 50克葱5克油1茶匙（5ml)料酒1茶匙（5ml) 【淀粉 】 1/2茶匙（3克)盐1/2茶匙（3克)
１，肉丝加入少许料酒，淀粉搅拌好，金针菜泡发好备用
２，锅中放水烧开
３，倒入肉丝
４，金针切段
５，倒入金针菜
６，撒入葱花，盐即可出锅。
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