鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，其鱼油是鱼中的极品，对心血管有益，简单的料理又快速又美味。 欢迎您来逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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准备材料： 【鲑鱼】 1块
【金针菇】 1包
【嫩豆腐】 （ 【板豆腐】 ） 1盒
【青葱】 3-5支
【老姜】 1小块
【米酒】 2大匙
【味噌】 2大匙
水 约1800cc

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鲑鱼味噌汤的做法

1

准备食材并清洗。

2

葱切葱花，姜切细丝，金针菇去头切为两段或不切，豆腐与鱼切块。

3

起锅大火将水煮滚，转中小火，放入姜丝与鱼块及米酒煮5分钟。

4

再加入豆腐与金针菇，再煮3-5分钟。

5

最后以味噌调味，洒上葱花即可关火。

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