喵母厨房
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芥末籽烤鲑鱼
今天试试用芥末籽酱拌入橄榄油及蒜瓣， 厚厚地铺在鲑鱼排上， 再放上两片薄薄柠檬片， 就这样送入烤箱烤十五分钟。 烤的时候厨房充满着法式料理的香味， 鲑鱼油吱吱吱地流出来在烤盘上， 逼香了芥末和蒜头的香味，好好吃啊～ 小人好喜欢这道鲑鱼排！ 一下就吃光光了饭 佐餐的是 法国香颂。Bon Appétit!
准备材料： 【鲑鱼】 排 2片
【巴西里】 或 【综合香料】 【粉】 一些
【蒜头】 （压扁） 5瓣
【法国芥末】 籽酱 20g
盐 4g
【黑胡椒】 一些
【橄榄油】 25g
【柠檬汁】 1~5g
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准备材料： 【鲑鱼】 排 2片
【巴西里】 或 【综合香料】 【粉】 一些
【蒜头】 （压扁） 5瓣
【法国芥末】 籽酱 20g
盐 4g
【黑胡椒】 一些
【橄榄油】 25g
【柠檬汁】 1~5g
芥末籽烤鲑鱼的做法
1烤箱预热230度 将酱料材料全放在碗中，用汤匙搅拌至略呈膏状 烤盘铺烘焙纸，将鲑鱼放在烘焙纸上，皮朝下 酱汁厚厚的铺在鲑鱼上，再铺上两片柠檬 烤15分钟
2蔬菜如秋葵或芦笋也可以放入一起烤，这样20分钟就准备好有肉有菜的晚餐啦！
3Bon Appétit !
