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【陈皮 】 2片蒜仁10颗 【红葱头 】 8颗 【海鲜酱 】 5大匙 【芝麻酱 】 1大匙 【柱候酱 】 2大匙 【高汤 】 50㏄ 【沙拉油 】 100㏄
1.把陈皮泡开水5分钟后捞起并切碎，蒜仁及红葱头切碎备用。
2.取一锅加热至约90℃，加入100㏄沙拉油以小火爆香蒜仁末及红葱末后，再加入海鲜酱、芝麻酱及柱候酱炒香。
3.最后加入高汤及陈皮末煮开后续以小火再煮约3分钟至浓稠即可。
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