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极简料理——北极虾沙拉
因为买了北极虾，所以就尝试一些北极虾的不同做法。之前是干煎的，在干煎之前还做过一次这样的北极虾沙拉。做法非常简单，我从网上看来的，解冻后稍蒸一下，撒上调好的酱汁就可以吃了。 这种吃法会有一点点腥味儿（我本身对于腥味并不特别敏感）。北极虾生吃就可以，这样略蒸一下再吃更适合老人和孩子肠胃比较弱的人群。 北极虾的特点是在深海里缓慢长大的，所以肉质紧实，鲜度高。我这次买的还有很多籽，北极虾确实是很不错的食材，很想能再多找些北极虾的美味吃法。
准备材料：
准备材料：
【北极虾 】
【沙拉酱 】 一匙
【番茄酱 】 一匙。
极简料理——北极虾沙拉的做法
1.将冷冻北极甜虾取出装入密封保鲜盒中，放入冰箱冷藏室低温解冻（大约10小时）；
2.锅中注适量水烧开，将已解冻的北极虾摆盘放在蒸屉上，旺火蒸三分钟即可，取出沥去水；
3.将沙拉酱与番茄酱放入保鲜袋调匀，在一角剪一个小口，均匀挤在北极虾上即可。
