拔丝香蕉

油温不宜过高,白糖要熬到能拔丝为佳。
拔丝香蕉
准备材料:

主料: 【香蕉 】

配料: 【芝麻 】 、 【鸡蛋 】 、 【淀粉 】 、 【面粉 】

调料:白糖


拔丝香蕉的做法

1、先将香蕉剥皮切段拍面粉,蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊,下入油锅炸成金黄色时捞出,控油。

2、勺底留油,放入白糖,熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒,撒上芝麻即可。


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