香蕉巧克力球


香蕉巧克力球
准备材料:

【淡奶油 】 :30g

【香蕉泥 】 :30g

【君度酒 】 :5g

【牛奶巧克力 】 :120g


香蕉巧克力球的做法

1、将淡奶油隔水加热到40℃。

2、把香蕉切成薄片,然后加入到1中。

3、用粉碎机将香蕉打成香蕉泥

4、加入融化好的巧克力搅匀,再加入君度酒,然后慢慢的搅拌均匀。

5、将巧克力夹心搅拌成粘稠状。

6、先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球,然后在用手稍微整一下形状。

7、把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力。

8、将淋好的巧克力放在不粘布上,用工具不停的滚动,拔出巧克力尖即可。


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