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柠檬鸡翼
准备材料：
【鸡中翼 】 900g(洗干净), 【柠檬 】 1/2个(切约4片),姜4片(连皮), 【老抽 】 1汤匙,生抽1汤匙, 【蚝油 】 1汤匙, 【片糖 】 1块
柠檬鸡翼的做法
1、用油爆香羗片,闻到羗的香味后将鸡翼放入,爆匀.
2、柠檬投入后即可将调味加进,兜匀后加盖,用中小火煮约10分钟 .
3、因豉油及片糖都惹火,故中途要翻动,不要让牠黏底 ,待快收干汁前,会出现很多泡泡,即可熄火,完成.
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