【菲力牛排 】 肉两块,好 【菇 】 道 【雪白菇 】 些许,好菇道 【鸿喜菇 】 些许,好菇道 【舞菇 】 些许, 【蕃茄酱 】 3大匙, 【黑胡椒酱 】 3大匙, 【红酒 】 30cc, 【苜蓿芽 】 些许, 【红萝卜 】 【芽菜 】 些许,千岛 【沙拉酱 】 少许, 【黄芥末酱 】 少许
1、将牛排煎锅热锅后 直接下菲力牛排 双面煎一下表面熟后
2、再将牛排肉切片 准备好锡箔纸 每一片牛排肉放入各3种菇类穿插其中 淋入红酒加黑胡椒酱 包起锡箔纸 放入烤箱烤约8分至12分钟(看食物及个人喜好斟酌熟度)
3、将烤箱已烤好的牛排肉片锡箔纸打开放入盘中 淋上蕃茄酱及黄芥末酱最后放入生菜淋上千岛酱 就ok了~